ねばねば巾着焼き レシピ・作り方
「ねばねば巾着焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
中からねばねばの具材とチーズがとろけだす巾着焼きはいかがでしょうか。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。今回は豚ひき肉を使用しましたが、鶏ひき肉や牛ひき肉でも代用いただけます。是非お試しください。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 油揚げは熱湯をかけるなどして、油抜きしておきます。
- 1. オクラは塩をかけ板ずりをし、流水で洗います。ガクとヘタを切り落とし小口切りにします。長ねぎはみじん切りにします。
- 2. 油揚げは菜箸を転がし、半分に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒めます。色が変わったら1を入れ、しんなりするまで炒め(A)を入れ馴染ませ火から下ろします。
- 4. ボウルに納豆を入れて、3を混ぜ合わせます。
- 5. 2の口を開き、4、ピザ用チーズを入れ爪楊枝で閉じます。
- 6. 中火で熱したフライパンに5を入れ、表面に焼き色が付くまで焼きます。
- 7. 火から下ろし器に盛り付け、お好みで一味唐辛子を添えれば完成です。
料理のコツ・ポイント
油揚げを開く際は菜箸を上から転がすことで開きやすくなります。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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