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さっぱり 白菜のゆず胡椒和え レシピ・作り方
「さっぱり 白菜のゆず胡椒和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白菜のゆず胡椒和えのご紹介です。ゆずこしょうの香りとピリッとした刺激がくせになるおいしさです。白菜の大量消費にもおすすめです。白菜をレンジで加熱し、和えるだけで簡単に作れるので、ぜひ一度試してみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 白菜は根元を落とし、3cm幅のざく切りにします。
- 2 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、芯の部分に火が通るまで500Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
- 3 ボウルに(A)を加えて混ぜます。
- 4 粗熱を取り、2の水気を軽く絞り、3を加えて和えます。
- 5 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ちろみ
白菜以外は何がいいでしょうか？
kurashiru
風味や食感は変わってしまいますが、白菜の代わりにカリフラワーやキャベツ、水菜などでも美味しくお召し上がりいただけますよ。白菜の食感やさっぱりとした風味に、ゆず胡椒がよく合いますので、ぜひレシピ通りにも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
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