芽キャベツのトマトソースパスタ レシピ・作り方

「芽キャベツのトマトソースパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ころころと見た目が可愛らしく、緑が鮮やかな芽キャベツを、あっさりとしたトマトソースでいただくパスタのご紹介です。定番のトマトソースに、芽キャベツの食感が楽しめますよ。お好みでバジルやチーズを入れても美味しくなります。ぜひお試しください。

調理時間:25分

費用目安:450円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (スパゲティ用) 1000ml
  • 塩 (スパゲティ用) 小さじ2
  • 芽キャベツ 3個
  • 玉ねぎ 50g
  • ベーコン 20g
  • ニンニク 1片
  • トマトソース缶 100g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩こしょう ふたつまみ

作り方

  1. 準備. 芽キャベツは綺麗に洗っておきます。
  2. 1. 芽キャベツは半分に切り、玉ねぎは薄く切ります。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. ベーコンは1cm幅に切ります。
  5. 4. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通り茹で、湯切りをします。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、中火で2を香りが立つまで炒め、1、3を入れ、塩こしょうをし火が通るまで炒め、トマトソース缶を加えます。
  7. 6. 4を入れ、全体に味が絡むよう混ぜ、火から下ろし、お皿に盛れば完成です。

料理のコツ・ポイント

トマトソース缶の他に、カットトマト缶やトマトペーストでも代用いただけます。 その際は、塩やすりおろしニンニクを入れて塩加減を調整してくださいね。

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