芽キャベツのトマトソースパスタ レシピ・作り方
「芽キャベツのトマトソースパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ころころと見た目が可愛らしく、緑が鮮やかな芽キャベツを、あっさりとしたトマトソースでいただくパスタのご紹介です。定番のトマトソースに、芽キャベツの食感が楽しめますよ。お好みでバジルやチーズを入れても美味しくなります。ぜひお試しください。
調理時間:25分
費用目安:450円前後


材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- お湯 (スパゲティ用) 1000ml
- 塩 (スパゲティ用) 小さじ2
- 芽キャベツ 3個
- 玉ねぎ 50g
- 薄切りハーフベーコン 20g
- ニンニク 1片
- トマトソース缶 100g
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩こしょう ふたつまみ
作り方
- 準備. 芽キャベツは綺麗に洗っておきます。
- 1. 芽キャベツは半分に切り、玉ねぎは薄く切ります。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通り茹で、湯切りをします。
- 5. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、中火で2を香りが立つまで炒め、1、3を入れ、塩こしょうをし火が通るまで炒め、トマトソース缶を加えます。
- 6. 4を入れ、全体に味が絡むよう混ぜ、火から下ろし、お皿に盛れば完成です。
料理のコツ・ポイント
トマトソース缶の他に、カットトマト缶やトマトペーストでも代用いただけます。 その際は、塩やすりおろしニンニクを入れて塩加減を調整してくださいね。
たべれぽ
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