キムチとニラのスタミナ卵焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニラは5mm幅に切ります。
2. 2 キムチは粗みじん切りにします。
3. 3 ボウルに卵液の材料、1、2を入れて混ぜ合わせます。
4. 4 卵焼き器にごま油をひいて中火で熱し、キッチンペーパーで全体になじませます。3の1/3量を流し入れ、奥から手前に巻き、奥に移動させます。
5. 5 3を1/3量流し入れ、卵焼きを少し持ち上げて卵焼きの下に卵液が行き渡るように、卵焼き器を傾けて奥から手前に巻き、奥に移動させます。同様にもう一度くり返して焼き、火から下ろします。
6. 6 4等分に切り、器に盛り付けて完成です。