キムチとニラのスタミナ卵焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ニラは5mm幅に切ります。
2. 2. キムチは粗みじん切りにします。
3. 3. ボウルに卵液の材料、1、2を入れて混ぜ合わせます。
4. 4. 卵焼き器にごま油をひいて中火で熱し、キッチンペーパーで全体になじませます。3の1/3量を流し入れ、奥から手前に巻き、奥に移動させます。
5. 5. 3を1/3量流し入れ、卵焼きを少し持ち上げて卵焼きの下に卵液が行き渡るように、卵焼き器を傾けて奥から手前に巻き、奥に移動させます。同様にもう一度くり返して焼き、火から下ろします。
6. 6. 4等分に切り、器に盛り付けて完成です。