簡単おつまみ!蛸とクリームチーズのキムチ和え レシピ・作り方

「簡単おつまみ!蛸とクリームチーズのキムチ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

短時間で出来るお酒のおつまみです。クリームチーズが入っているので、薄くスライスしたバゲットに乗せるアレンジもオススメです。白菜キムチ×クリームチーズというW発酵食品のハーモニーをぜひお家でお試しください♪

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 白菜キムチ 100g
  • タコ 100g
  • クリームチーズ 30g
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ①白すりごま 大さじ2
  • ①みりん 大さじ1
  • 九条ねぎ 適量

作り方

  1. 準備. タコはさっと湯通ししておきます。 九条ねぎは5mm幅に斜め切りしておきます。
  2. 1. タコを一口大の大きさに切ります。その際、味を絡めやすくするために切り口に凹凸が出来るように切ります。
  3. 2. クリームチーズを1cm角のサイコロ状にします。
  4. 3. 白菜キムチを1cm幅のざく切りにします。
  5. 4. 2、3、4をボウルに入れ、①を加えてよく和えます。
  6. 5. 器に盛りつけ、1を散らせば完成です。

料理のコツ・ポイント

九条ねぎが無ければ、万能ねぎの小口切りや白髪ねぎでも大丈夫です。 時間があれば、冷蔵庫で20分程おくとより味が馴染みます。白菜キムチはメーカーによって辛さや酸味が違いますので、お好みのものをお使い下さい。

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