簡単おつまみ!蛸とクリームチーズのキムチ和え レシピ・作り方

「簡単おつまみ!蛸とクリームチーズのキムチ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

短時間で出来るお酒のおつまみです。クリームチーズが入っているので、薄くスライスしたバゲットに乗せるアレンジもオススメです。白菜キムチ×クリームチーズというW発酵食品のハーモニーをぜひお家でお試しください♪
調理時間:15分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 白菜キムチ100g
  • タコ100g
  • クリームチーズ30g
  • ①ごま油大さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①白すりごま大さじ2
  • ①みりん大さじ1
  • 九条ねぎ適量

作り方

  1. 準備.
    タコはさっと湯通ししておきます。 九条ねぎは5mm幅に斜め切りしておきます。
  2. 1.
    タコを一口大の大きさに切ります。その際、味を絡めやすくするために切り口に凹凸が出来るように切ります。
  3. 2.
    クリームチーズを1cm角のサイコロ状にします。
  4. 3.
    白菜キムチを1cm幅のざく切りにします。
  5. 4.
    2、3、4をボウルに入れ、①を加えてよく和えます。
  6. 5.
    器に盛りつけ、1を散らせば完成です。

料理のコツ・ポイント

九条ねぎが無ければ、万能ねぎの小口切りや白髪ねぎでも大丈夫です。
時間があれば、冷蔵庫で20分程おくとより味が馴染みます。白菜キムチはメーカーによって辛さや酸味が違いますので、お好みのものをお使い下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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せっぽん
2017年11月14日

キムチとクリームチーズが発酵食品同士であいますね!
ビールに合いそう🍻

たべれぽ
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2017年10月15日

(*´ω`*)

たべれぽ
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Jreiko
2017年05月16日

簡単、美味しい!ゴマ油の香りが効いてます。また作ります。

コメント

ぎんもくせい
ぎんもくせい
これは美味しいです。😊お酒のつまみにも最高です。簡単なので何回もリピしています。
9ヶ月前
レイン
レイン
簡単で美味しかったのでまたリピします(^^)家族にも好評でした。
1年前

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