簡単おつまみ!蛸とクリームチーズのキムチ和え レシピ・作り方

「簡単おつまみ!蛸とクリームチーズのキムチ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

短時間で出来るお酒のおつまみです。クリームチーズが入っているので、薄くスライスしたバゲットに乗せるアレンジもオススメです。白菜キムチ×クリームチーズというW発酵食品のハーモニーをぜひお家でお試しください♪

調理時間:15分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. タコはさっと湯通ししておきます。 九条ねぎは5mm幅に斜め切りしておきます。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1. タコを一口大の大きさに切ります。その際、味を絡めやすくするために切り口に凹凸が出来るように切ります。
  3. 2. クリームチーズを1cm角のサイコロ状にします。
  4. 3. 白菜キムチを1cm幅のざく切りにします。
  5. 4. 1、2、3をボウルに入れ、(A)を加えてよく和えます。
  6. 5. 器に盛りつけ、1を散らせば完成です。

料理のコツ・ポイント

九条ねぎが無ければ、万能ねぎの小口切りや白髪ねぎでも大丈夫です。 時間があれば、冷蔵庫で20分程おくとより味が馴染みます。白菜キムチはメーカーによって辛さや酸味が違いますので、お好みのものをお使い下さい。

たべれぽ

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