ミュートを解除

とろーりのびーる マッシュポテト アリゴ　レシピ・作り方

「とろーりのびーる マッシュポテト アリゴ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.48(102)
とろーりのびーる マッシュポテト、アリゴのご紹介です。フランスのオーブラックという地方の郷土料理だそうですよ。もちもちびよーんと伸びる様子は、見ていて楽しいですし、もちろん食べても美味しい一皿です。お好みで野菜やパンにつけてお召し上がりください。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:11
    1.じゃがいもの皮をむき、芽を取り除き、一口大に切ります。
  • 0:05
    2.耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで5分加熱します。
  • 0:06
    3.レンジから取り出し、熱いうちによく潰します。
  • 0:26
    4.鍋に(A)を入れて弱火で熱します。バターが溶けたらピザ用チーズとスライスモッツァレラチーズ、牛乳を加えて混ぜます。
  • 0:06
    5.3を加えて弱火でよく練り混ぜます。
  • 0:16
    6.塩こしょうで味を調えて火からおろし、お皿に盛りつけてパセリを振りかけたら完成です。

コツ・ポイント

チーズは異なる種類のものを合わせて使うことで、より旨味が増します。熱でとろけるタイプのものをご使用くださいね。固まってしまった場合は再度温めるといいですよ。

たべれぽ

レシピ満足度
4.48
102人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

じゃがいもとチーズが織りなす濃厚な味わいが魅力的です。ガーリックの香ばしい風味と、バターのコクが溶け合い、なめらかな食感に仕上がります。牛乳の量を調整することで、とろーりのびーる食感に簡単にコントロールできます。モッツァレラチーズの豊かな風味が際立ち、フランスパンやワインとの相性も抜群。休日の朝食やおつまみにもぴったりの一品です。

このレシピに関連するカテゴリ