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簡単節約！豆苗のごま和え レシピ・作り方
「簡単節約！豆苗のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
手頃な価格で購入できる豆苗を使い、ごま和えにしました。シャキシャキとした食感の豆苗と甘めの和え衣がよく合います。電子レンジ調理で簡単に作れるので、忙しい時やあともう一品欲しい時などにも便利な一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 豆苗は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。耐熱容器に入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 2 残りの材料を全て入れ、よく和えます。
- 3 味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 白すりごまは、黒すりごまに代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豆苗のシャキシャキとした歯ごたえとごまの香り豊かな和え物です。レンジで加熱して和えるだけの手軽さが魅力。豆苗の青臭さやえぐみは胡麻油を少し加えることで解消できます。もやしやえのき、ツナなどを加えてアレンジも自在。めんつゆで作ると優しい味わいに仕上がり、お弁当のおかずや箸休めにぴったり。調味料は控えめにするのがコツです。
mayuyu
2021.7.13
レシピの量だと味が濃いです。半分で丁度良い
67人のユーザーが参考になった
バーミー
2022.3.8
豆苗独特のえぐみや青臭さは
胡麻油をほんのちょっと足す事で
解決〜！
味付けは食べやすいよう調整 …
すりゴマ多め カニカマ追加
簡単で丁度良い副菜になりました
結果的にシャキシャキで美味しい♪
56人のユーザーが参考になった
きみ
2021.6.5
豆苗1パックで2人分は少し少ないように感じましたが味は美味しかったです。皆さんの食べレポを見てしょうゆは小さじ1.5くらいに減らしましたが、それでも味が濃いように感じました。
31人のユーザーが参考になった
ちふぉん
2020.12.15
簡単おいしい✨
お弁当の緑にピッタリです♪
お醤油、お砂糖は
半分でも良いかもです☆
17人のユーザーが参考になった
Vöglein
2021.6.6
甘口が好きではないので、ゴマペースト:麺つゆ:酢=2:2:1位で味付けしてます。今回は余っていたエノキも加えました。
11人のユーザーが参考になった
ユーザーc1e80c
2021.5.20
味が濃ゆいので半量でいいかもしれないです！
豆苗好きにはたまらない副菜！
9人のユーザーが参考になった
avalon
2021.4.6
たべれぽに味が濃いとの意見が多かったので、豆苗1袋に対して すりごま大さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2 で作りました♪（顆粒だしは無しで作りました）
ちょうど良い濃さになりました☆
（濃いものが苦手な人は醤油小さじ1/2でもいいかも?）
9人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.6.14
レンチンでしんなり…♪
簡単な一品◎
冷蔵庫で冷たくして
美味しかったです♡
5人のユーザーが参考になった
みぽりん
2022.7.3
醤油と砂糖を半分の量にしました。簡単でした。豆苗のえぐみは若干残ります。
4人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
こぎこぎ
500ﾜｯﾄのレンジなら何分くらいすればいいですか？
kurashiru
600Wのレンジで2分加熱する場合、500Ｗでは2分24秒です。
こちらは目安となっておりますので、様子を確認しながら加熱時間を調整してお作りくださいね。美味しくできますように。
リック
豆苗は 水洗いした方が いいですか？
kurashiru
豆苗は流水で洗ってから調理していただくことをおすすめ致します。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
oisinbo
ピーマンが余っているのですが、入れたら違う料理になってしまいますか？
kurashiru
仕上がりは変わりますが、ピーマンを加えても美味しくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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