ウインナーとズッキーニのガーリックソテー レシピ・作り方

「ウインナーとズッキーニのガーリックソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生でも美味しいズッキーニを、ほんのりハーブが香るまろやかなソテーにしました。マヨネーズとウインナーの組み合わせがお子さまにも嬉しい味付けになっています。お酒も進む一品ですので、家族みんなで楽しめます。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ズッキーニ1本
  • ウインナー3本
  • ニンニク1片
  • オリーブオイル少々
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①パルメザンチーズ大さじ1
  • ①ハーブソルト少々
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    ズッキーニを5mm幅に切ります。ニンニクをみじん切りにします。ウインナーを薄く斜めに切ります。
  2. 2.
    フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱してニンニクを炒めます。
  3. 3.
    ニンニクが香ったらウインナーとズッキーニを炒めます。
  4. 4.
    ズッキーニの表面に軽く色がついたら①を入れてよく混ぜます。
  5. 5.
    皿に盛り、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、ハーブソルトでお好みの味に調整して下さい。
ハーブソルトは塩でも代用いただけますが風味は変わります。

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