レンジで簡単!ほうれん草とえのきのおひたし レシピ・作り方

「レンジで簡単!ほうれん草とえのきのおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジですぐにできる、ほうれん草とえのきのおひたしです。もう一品ほしい時に、少ない材料でさっとできるレシピです。温かいままでも冷やしても美味しいですよ。おかずにもおつまみにも合いますので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • ほうれん草4株
  • えのき1/2パック
  • ①水50ml
  • ①顆粒和風だし小さじ1/2
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①みりん小さじ1
  • かつお節適量

作り方

  1. 1.
    ほうれん草は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    エノキダケは軸を切り取り、食べやすい大きさに切ります。
  3. 3.
    ボウルに1、2を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
  4. 4.
    別のボウルに①を混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで1分程度加熱します。
  5. 5.
    4に水気を絞った3を加えて混ぜ合わせたら完成です。お好みでかつお節をふりかけてください。

料理のコツ・ポイント

①の調味料はみりんのアルコールを飛ばすために加熱しましたが、気にならない方は加熱せずに軽く混ぜ合わせて、ほうれん草とえのきを加えても構いません。
ほうれん草とえのきは、粗熱を取ってから水分をよく絞って加えてください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
かおちゃん
2018年05月24日

とても、簡単!出汁がきいてて味もよしでした!

たべれぽ
Profile picture small
Mana
2018年05月20日

あっさりしてて美味しかったです。

たべれぽ
Profile picture small
モコ&ふありママ
2018年05月19日

あっさり美味しく出来ました🎶

たべれぽ
Profile picture small
まい
2018年05月11日

ちょっと味が薄めでした。でも美味しかったです(o^^o)

たべれぽ
Profile picture small
Yasuko
2018年04月14日

簡単で美味しいです!

たべれぽ
Profile picture small
marry
2018年04月13日

ほうれん草が多かったのか、少し薄い味付けだったのでお醤油を足していただきました。

たべれぽ
Profile picture small
マー君ママ
2018年03月29日

優しい味の一品がレンジのみで出来るレシピは、忙しい時に助かります😋

たべれぽ
Profile picture small
ゆーちゃん
2018年03月27日

えのきの代わりにエリンギともやしで作りました(*^^*)素朴な味で美味しくできました!

たべれぽ
Profile picture small
サカモトさん
2018年03月19日

レンジのみでできる簡単レシピなので あと一品にちょうど良いです(*^^*)
優しい味です!

コメント

寿和嵜村
寿和嵜村
作ってみます。エノキ1袋でも良いですよね。
1年前
kurashiru
kurashiru
お好みで1袋使っていただいても良いですよ。美味しくできますように。
1年前
むっちゃん
むっちゃん
会わせ調味料が美味しいです。アスパラとエノキでやってみましたがGoodでした。
2ヶ月前
和やん
和やん
私は少し味が薄かった為、調味料を少し増やしました。簡単で美味しかったです!
1年前
としちゃん
としちゃん
簡単で嬉しい一品です
1年前
Sakamoto Akemi
Sakamoto Akemi
簡単で美味しく出来ました。 この合わせ調味料は色々試せそうですね
1年前
あ
レンチンじゃないとだめですか?茹でじゃーダメですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
茹でて作っていただいても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
1年前
Kaori Nakamura
Kaori Nakamura
ほうれん草の灰汁は、大丈夫何ですか?
1年前
shizu3
shizu3
レンチンして水気をきっているので大丈夫だと思いますよ!
1年前
kurashiru
kurashiru
ほうれん草のあくは、気になるようであればあらかじめ下茹でしていただいても良いです。
1年前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background牛肉としいたけのみぞれ炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツとしらすの旨みペペロンチーノ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundお弁当に欠かせない 定番唐揚げ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください