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田楽みその焼き鳥ドリア レシピ・作り方
「田楽みその焼き鳥ドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
田楽みそを香ばしく焼いた、焼きおにぎりのようなドリアです。
ごはんの下に、みそを絡めた焼き鳥が隠れていて、ボリューム満点で食べ応えバツグンです。
お酒のおつまみにもぴったりです。
優しくてなつかしい味なのに、なんだか斬新なお料理です。
ごはんの下に、みそを絡めた焼き鳥が隠れていて、ボリューム満点で食べ応えバツグンです。
お酒のおつまみにもぴったりです。
優しくてなつかしい味なのに、なんだか斬新なお料理です。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1長ねぎはみじん切りにします。
- 2鍋に田楽みその材料を全て入れ、弱火で全体が混ざりふつふつとするまで煮たら、火からおろします。
- 3フライパンにサラダ油を熱し、中火で鶏もも肉を炒めます。火が通ったら、2を大さじ2加えて絡めながら炒め、七味唐辛子をふります。
- 4残りの2に1と白いりごまを加えて混ぜ合わせます。
- 5耐熱皿に3を入れ、その上にごはんをのせて平らに、4を塗ります。
- 65をオーブントースターでこんがりとした焼き色がつくまで5分焼いたら完成です。
コツ・ポイント
ごはんの量はお好みで調節してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
