野菜たっぷり 豚の冷製南蛮漬け　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1. 玉ねぎを薄切りにします。にんじんは細切りにします。
3. 2. ボウルで(A)を混ぜ、1を入れて混ぜ合わせます。
4. 3. 豚こま切れ肉に塩こしょうを振り、薄力粉をまぶします。
5. 4. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて3を焼き色が付くまで焼きます。
6. 5. 2に4を入れて混ぜ、ラップをして、冷蔵庫で15分程冷やします。
7. 6. 器に盛り、小ねぎを散らして完成です。