野菜たっぷり 豚の冷製南蛮漬け レシピ・作り方

「野菜たっぷり 豚の冷製南蛮漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いわしなどのお魚で作るのが定番の南蛮漬けですが、お肉でももちろん美味しい南蛮漬けを作ることができます。めんつゆを使用することで、お手軽でなおかつ美味しいタレになります。おかずやおつまみに、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉 150g
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 大さじ2
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1/3本
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • ①酢 大さじ2
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①鷹の爪輪切り 小さじ1/3
  • ごま油 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. 玉ねぎを薄切りにします。にんじんは細切りにします。
  3. 2. ボウルで①を混ぜ、1を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 豚こま切れ肉に塩こしょうを振り、薄力粉をまぶします。
  5. 4. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて3を焼き色が付くまで焼きます。
  6. 5. 2に4を入れて混ぜ、ラップをして、冷蔵庫で15分程冷やします。
  7. 6. 器に盛り、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

豚こま切れ肉は、鶏肉や牛肉など、お好きなお肉でも代用することができます。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ