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ピーマンと長芋のピリ辛豆板醤炒め レシピ・作り方
「ピーマンと長芋のピリ辛豆板醤炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.23(29)
ピーマンと長芋のピリ辛豆板醤炒めはいかがですか。シャキシャキ食感のピーマンと長芋に、ピリ辛の豆板醤が効いた中華風の味つけがよく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取っておきます。 長芋は皮をむいておきます。
- 0:051.ピーマンは乱切りにします。
- 0:082.長芋は5mm幅の輪切りにします。
- 0:233.フライパンにサラダ油、豆板醤、すりおろしニンニクを入れて中火で加熱し、ニンニクの香りが立ったら2、1を入れて炒めます。
- 0:124.ピーマンに油が回ったら中火のまま(A)を入れて炒め合わせます。
- 0:075.全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 234kcal
- 炭水化物：
- 33.6g
- 脂質：
- 8.2g
- 塩分量：
- 2.2g
- タンパク質：
- 4g
たべれぽ
レシピ満足度
4.23
29人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
