ほろっととろける!かぼちゃのスノーボール レシピ・作り方

「ほろっととろける!かぼちゃのスノーボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほろっとした食感が美味しいスノーボールをかぼちゃに見立てて、見た目にも可愛く、プレゼントにも最適♪ 口に入れれば、かぼちゃのほのかな甘さが引き立ち、満足度の高い一品です。 プレゼントにも勿論ですが、午後のティータイムにも♪ 是非お試し下さい!
調理時間:45分
費用目安:500円前後
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材料(30個分)

  • かぼちゃ50g
  • バター50g
  • 砂糖35g
  • 薄力粉100g
  • アーモンドプードル45g
  • 粉砂糖適量

作り方

  1. 1.
    かぼちゃは皮をむいて一口大に切り、柔らかくなるまでチンします
  2. 2.
    バターに砂砂糖を加えて練り、かぼちゃを加えて混ぜます
  3. 3.
    薄力粉とアーモンドプードルを振るいながら入れ、混ぜます
  4. 4.
    生地をひとまとめにしてラップで包み、30分ほど冷蔵庫で休ませます
  5. 5.
    ボール状に丸め、160℃で15分焼きます
  6. 6.
    完全に冷めたら粉砂糖をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

生地が手につくようでしたら冷蔵庫で休ませてから丸めるとやりやすくなります。
仕上げのかぼちゃの種は、お好みで使用して下さい。
焼きが甘い場合は、温度はそのままで5分ずつ足して下さい。
粉糖は溶けやすいので完全に冷めてから使用して下さい。

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