さつまいもとにんじんの赤だし レシピ・作り方
「さつまいもとにんじんの赤だし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さつまいもとにんじんの赤だしのレシピです。さつまいもの甘みと赤みそがよく合いおいしいです。火が通りやすいよう、今回は薄めのいちょう切りにしましたが、乱切りなど切り方を変えるとよりホクホク感を楽しめますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. さつまいもはよく洗っておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。
- 1. さつまいもは皮付きのまま3mm幅のいちょう切りにし、水にさらしておきます。
- 2. にんじんは3mm幅のいちょう切りにします。
- 3. 鍋に水、水気を切った1、2を加え中火で加熱します。
- 4. 具材がやわらかくなったら、顆粒和風だし、赤みそを加えて味を調えます。
- 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 やさしい味付けとなっているので赤みその量を足して、お好みで味を調整してください。
たべれぽ
3.9
3.9
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