新ごぼうとひき肉の炒めもの レシピ・作り方
「新ごぼうとひき肉の炒めもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごぼうとひき肉の簡単レシピです。野菜はごぼうの代わりにレンコンなどでも合いますよ！ひき肉の種類によっても味わいが変わるので、お好みで変えてください。みりんの代わりに砂糖を使用しても大丈夫です。早く簡単に出来るので作ってみてください！
調理時間：15分
費用目安：500円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 準備. ごぼうはよく洗っておきます。
- 1. ごぼうを3mm幅の斜め切りにします。
- 2. フライパンを熱し、サラダ油をひき、鶏ひき肉を塩こしょうをして中火で炒めます。
- 3. 2に火が通ったら、サッと水にさらした1と(A)を加えて水分がなくなるまで中火で煮詰めます。
- 4. 3を器に盛り付け、白いりごまを振りかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ごぼうの切り方はお好みで変えてください。薄く切った方が味が染み込みやすくなります。ひき肉は、豚や牛ひき肉、合挽き肉でも代用可能です！調味料の量はお好みで調整してください。簡単にできて、ごはんとも合うのでオススメです。
たべれぽ
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