パイシートで時短　絶品チョコムースタルト　レシピ・作り方

手順

1. 準備 パイシートを常温に戻します。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
2. 1 クッキングシートの上にパイシートを置き、めん棒で約3mmの厚さに伸ばしタルト型に敷き込んだら、端を切り落とし、底をフォークで穴をあけます。
3. 2 1に溶き卵を塗り、180℃のオーブンで20分焼き、こんがり焼けたら冷まします。
4. 3 ゼラチンを水でふやかします。
5. 4 鍋に(A)の生クリームを入れチョコレートを割り入れます。弱火にかけながら溶かし、チョコレートが溶け切ったら火を止め、3を混ぜ、粗熱を取ります。
6. 5 ボウルに(B)の生クリームを入れ、氷水で冷やしながら泡たてます。7分立てにしたら、4を混ぜ合わせます。
7. 6 2の上に5を塗り、冷蔵庫で約1時間冷やしてムースが固まったら、粉糖とココアパウダーを振りかけて完成です。