めんつゆで 簡単ナスのベーコン巻き　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ナスのヘタを切り落とし、4等分に切ります。水を張ったボウルに入れ、5分程さらし水気を切ります。
2. 2. 耐熱皿にのせふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
3. 3. 粗熱が取れた2に、薄切りハーフベーコンを巻きます。
4. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3の巻き目を下にしてのせ、3分ほど焼いたら(A)を加え、全体に絡め、味が馴染んだら火から下ろします。
5. 5. お皿に盛り付け、小ねぎを飾って完成です。