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めんつゆで 簡単ナスのベーコン巻き レシピ・作り方
「めんつゆで 簡単ナスのベーコン巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.50(27)
めんつゆを使用して味付けもとっても簡単！ナスにたっぷり味が染み込んだベーコン巻きです。時間のない時もオススメの一品で、冷たく冷やして食べても美味しいですよ。今晩のおかずにいかがでしょか。是非、お試し下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ナス2本
- 水 (さらす用)適量
- 薄切りハーフベーコン8枚
- (A)
- めんつゆ大さじ2.5
- 水大さじ1.5
- 砂糖小さじ1.5
- ごま油小さじ1
- 小ねぎ (小口切り、飾り用)10g
手順
- 1ナスのヘタを切り落とし、4等分に切ります。水を張ったボウルに入れ、5分程さらし水気を切ります。
- 2耐熱皿にのせふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
- 3粗熱が取れた2に、薄切りハーフベーコンを巻きます。
- 4中火に熱したフライパンにごま油をひき、3の巻き目を下にしてのせ、3分ほど焼いたら(A)を加え、全体に絡め、味が馴染んだら火から下ろします。
- 5お皿に盛り付け、小ねぎを飾って完成です。
コツ・ポイント
今回風味豊かなごま油がオススメで使用していますが、オリーブオイルやサラダ油でも代用可能です。お好みでご利用下さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
27人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ナスがとろとろに仕上がり、ベーコンの塩気とめんつゆの旨味が絶妙にマッチする一品です。巻き方のコツは、ベーコンの巻き目を下にして焼くと剥がれにくく、爪楊枝で留めるとさらに安心です。シンプルな味付けながら驚くほど美味しいと好評で、えのきやしめじを一緒に巻いてアレンジを楽しむこともできます。お弁当のおかずとしても人気があり、作り方も簡単なのでリピート間違いなしの一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
