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さっぱり美味しい ウインナーと野菜のピクルス レシピ・作り方
「さっぱり美味しい ウインナーと野菜のピクルス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
380分
費用目安
500円
4.57(13)
ウインナーをさっぱりピクルスにして食べてみませんか？
お好きな野菜と合わせて、暑い日にも最適なひんやりピクルスに。
ピクルスの甘みと酸味が食欲をそそること間違いなし。
付け合わせにも、おかずにも使えるので、ぜひ作ってみて下さいね。
お好きな野菜と合わせて、暑い日にも最適なひんやりピクルスに。
ピクルスの甘みと酸味が食欲をそそること間違いなし。
付け合わせにも、おかずにも使えるので、ぜひ作ってみて下さいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんは皮を剥きヘタを取っておきます。 きゅうりはヘタを取っておきます。
- 1にんじんと、きゅうりは長さ7cmほどのスティック状に切ります。
- 2鍋に水を入れて中火にし、沸騰したらウインナーを入れて3分ほど茹で、更に1のにんじんを入れて、2分ほど茹でて水気をしっかりと切ります。
- 3鍋に(A)を入れて中火にし、ひと煮立ちさせて火からおろします。
- 4耐熱容器に1のきゅうりと2を入れ、3を熱い内に注いで粗熱をとってから冷蔵庫で半日ほど冷やしたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
お好みで鷹の爪などを入れてアレンジも可能です。
お好きな野菜でも代用可能です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
13人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
さっぱりとした甘酸っぱい味わいが特徴的で、夏バテ気味の時にもぴったりの一品です。きゅうり、にんじん、ウインナーを使用し、ローリエやブラックペッパーで爽やかな香りをプラス。ウインナーのピクルスは意外な美味しさで、おつまみやご飯のお供として大好評。お好みで砂糖を増やして甘めにしたり、酢加減を調整したりとアレンジも自在です。作り方も簡単で、夏の定番メニューになること間違いなしです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
