根菜のマヨ味噌サラダ レシピ・作り方

「根菜のマヨ味噌サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単に根菜を蒸して、コクのある味噌マヨネーズで和えました。野菜の食感が楽しめる一品に仕上がっています。普段の食卓にはもちろん、お弁当にもぴったりなおかずですよ。ぜひ、ご家庭でお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 大根 50g
  • にんじん 50g
  • さつまいも 50g
  • 水 (蒸す用) 大さじ2
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①みそ 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 準備. 大根、にんじん、さつまいもは皮を剥いておきます。
  2. 1. 大根、にんじん、さつまいもは1cm角に切ります。
  3. 2. 耐熱容器に1、水を入れてふんわりとラップをし、500Wのレンジで7分加熱します。
  4. 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 2の水気を切り、別のボウルに入れ、3を加えて和えます。
  6. 5. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いの電子レンジの機種によって熱加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。野菜がまだ固い場合は30秒ほどずつ追加してください。

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