根菜のマヨ味噌サラダ レシピ・作り方

「根菜のマヨ味噌サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.56
(9)

根菜をコクのあるみそマヨネーズで和えた一品です。根菜のホクホクの食感が楽しめますよ。さっと電子レンジでつくれるのも嬉しいポイントです。便利に使える副菜です。簡単なのでぜひ試してみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 大根、にんじん、さつまいもは皮を剥いておきます。
  2. 1 大根、にんじん、さつまいもは1cm角に切ります。
  3. 2 耐熱容器に1、水を入れてふんわりとラップをし、500Wのレンジで7分加熱します。
  4. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4 2の水気を切り、別のボウルに入れ、3を加えて和えます。
  6. 5 器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

お使いの電子レンジの機種によって熱加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。野菜がまだ固い場合は30秒ほどずつ追加してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.56
9人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

えり
えり
さつまいもではなくてじゃがいもでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
風味や食感は変わりますが、さつまいもはじゃがいもに代えてお作りいただけますよ。味わい深いみそやマヨネーズと、さつまいものまろやかな風味の相性がとてもよいサラダに仕上がりますので、機会がございましたらさつまいもでも作ってみてくださいね。おいしく作れますように。