根菜のマヨ味噌サラダ レシピ・作り方

「根菜のマヨ味噌サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単に根菜を蒸して、コクのある味噌マヨネーズで和えました。野菜の食感が楽しめる一品に仕上がっています。普段の食卓にはもちろん、お弁当にもぴったりなおかずですよ。ぜひ、ご家庭でお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 大根50g
  • にんじん50g
  • さつまいも50g
  • 水 (蒸す用)大さじ2
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①みそ小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①白いりごま小さじ1

作り方

  1. 準備.
    大根、にんじん、さつまいもは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    大根、にんじん、さつまいもは1cm角に切ります。
  3. 2.
    耐熱容器に1、水を入れてふんわりとラップをし、500Wのレンジで7分加熱します。
  4. 3.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    2の水気を切り、別のボウルに入れ、3を加えて和えます。
  6. 5.
    器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いの電子レンジの機種によって熱加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。野菜がまだ固い場合は30秒ほどずつ追加してください。

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