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山芋の梅チーズ巻き レシピ・作り方
「山芋の梅チーズ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
250円
4.63(31)
山芋と梅肉とチーズを合わせて肉巻きにしてみました。山芋の食感に梅の酸味と溶けたチーズがよく合います。アクセントに大葉も入り風味がよい一品ですよ。しっかりとした味わいなので、何も付けずにそのままでも美味しく頂けます。是非お試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1大葉は軸を取り、半分に切ります。
- 2梅干しは種を取り、包丁で叩きます。
- 3山芋は皮を剥き、拍子木切りにします。
- 4豚肩ロースを広げ、手前に1を置いて2を塗り、3、ピザ用チーズを乗せて巻いていきます。巻き終わりは剥がれないように、軽く押さえます。
- 54に(A)を振り、全体を馴染ませます。
- 6中火に熱したフライパンにごま油をひき、5の巻き終わりを下にして入れ、中に火が通るまで中火で5分程返しながら焼きます。
- 7火を止め、6を半分に切って器に盛りつけて出来上がりです。
コツ・ポイント
チーズと梅干しに塩分 が含まれてますので、塩加減はお好みで調整してください。焼く時にチーズが流れ出にくくするには、肉の両端を包んでください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.63
31人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚肉に山芋を巻いた一品で、山芋のホクホクとした食感が特徴的です。梅と大葉の爽やかな風味がフワッと広がり、チーズのコクと相まって絶妙な味わいに。豚バラやしゃぶしゃぶ用肉で作れ、ジューシーな肉の旨みと長芋のしゃきしゃき感が楽しめます。梅はチューブタイプでも代用可能で、お弁当のおかずにもぴったり。家族みんなに好評な一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
