しいたけとオイルサーディンのピザ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. しいたけの石づきは切り落としておきます。
2. 1. しいたけは軸と笠に分け、軸は手で割きます。
3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
4. 3. ドライトマトはボウルに入れてお湯を注ぎ、5分程浸し水気を切り、粗みじん切りにします。
5. 4. オイルサーディンは1cm幅に切ります。
6. 5. 1の笠の上に4等分にした1の軸、2、3、4、塩こしょう、ピザ用チーズをのせます。同様に3個作ります。
7. 6. アルミホイルを敷いた天板にオリーブオイルをひき、5をのせてオーブントースターで5分程、ピザ用チーズが溶けるまで加熱します。
8. 7. 器に盛り付けて粗挽き黒こしょう、EVオリーブオイルをかけてバジルを散らして出来上がりです。