豚バラ肉と高菜の和風スパゲティ　レシピ・作り方

手順

• 1豚バラ肉は3cm幅に切ります。
• 2フライパンにごま油、すりおろしニンニクを入れて中火で炒めます。
• 3香りが立ってきたら、1を入れます。豚バラ肉に火が通ったら、高菜漬、酒、めんつゆを入れて中火で炒めます。全体に馴染んだら火からおろします。
• 4鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩、スパゲティを入れ、パッケージの表示時間通りに茹でます。茹で上がったら茹で汁を取り、ザルに上げて水気を切ります。
• 53に4、白いりごまを加え、再度中火にかけながら和えます。具材と麺が絡んだら火から下ろします。
• 6器に5を盛り付け、糸唐辛子を乗せたら完成です。