豚バラ肉と高菜の和風スパゲティ　レシピ・作り方

手順

1. 1 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
2. 2 フライパンにごま油、すりおろしニンニクを入れて中火で炒めます。
3. 3 香りが立ってきたら、1を入れます。豚バラ肉に火が通ったら、高菜漬、酒、めんつゆを入れて中火で炒めます。全体に馴染んだら火からおろします。
4. 4 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩、スパゲティを入れ、パッケージの表示時間通りに茹でます。茹で上がったら茹で汁を取り、ザルに上げて水気を切ります。
5. 5 3に4、白いりごまを加え、再度中火にかけながら和えます。具材と麺が絡んだら火から下ろします。
6. 6 器に5を盛り付け、糸唐辛子を乗せたら完成です。