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おでんとスペアリブの甘辛煮込み　レシピ・作り方

「おでんとスペアリブの甘辛煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
600円
レビュー
おでんとスペアリブの甘辛煮込みはいかがですか。おでんの旨味がたっぷりの煮汁で煮込んだ、ジューシーな豚スペアリブと、おでんの具材が甘辛な味付けとよく合い、おいしいですよ。おでんが余ったときのリメイク料理、ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1おでんの材料は半分に切ります。
  • 2豚スペアリブは数ヶ所にフォークを刺します。ボウルに入れ、下味の材料を入れ、よく揉みこみます。
  • 3鍋にサラダ油を入れ中火で熱し、2を入れ焼きます。
  • 4焼き色がついたら煮汁の材料を入れ、落し蓋をして、中火で10分程煮込みます。
  • 5煮汁が半量程になったら、おでんの卵以外の1を入れ、混ぜ合わせます。ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  • 6器に盛り付け、1のおでんの卵を添えて完成です。

コツ・ポイント

おでんの煮汁の塩加減によってめんつゆの量をお好みで調整してください。 今回は豚スペアリブを使用していますが、豚バラ肉などでも代用していただけます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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