くせになる!ジャガレモンバター レシピ・作り方
「くせになる!ジャガレモンバター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
じゃがいものレモンバター焼きです。バターとすりおろしたレモンを混ぜることで、レモンの香りが全体にふわっとします。オールスパイスでコクをだし、塩でさっと味付けしたシンプルなレシピです。レモンバターがクセになります。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。レモンの皮はよく洗っておきます。バターは常温に戻しておきます。
- 1. じゃがいもは、1cm幅の輪切りにします。
- 2. レモンの皮をすりおろします。
- 3. 2と有塩バターを混ぜ合わせます。
- 4. フライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいもを並べ両面に軽く焼き色がつくまで中火で焼きます。
- 5. (A)をふりかけます。
- 6. じゃがいもが柔らかくなったら、3を加え、からめたら完成です。
料理のコツ・ポイント
レモンの皮は、よく洗いましょう!バターは常温に戻していないとうまく混ざらないので必ず柔らかくなっている状態を確認して使用してください。じゃがいもを焼く時は、柔らかくなりすぎないように注意してください。
たべれぽ
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