海鮮あんかけレタスチャーハン　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. シーフードミックスはパッケージの表記通り解凍しておきます。
2. 1. レタスは一口大にちぎります。
3. 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
4. 3. 熱したフライパンにごま油をひき、2を中火で炒めます。火が通ったらごはんと溶き卵を加えて中火で炒めます。
5. 4. ごはんがパラパラになったらしょうゆと1を加え、中火で炒めます。味が馴染んだら火から下ろし、お皿に盛り付けます。
6. 5. 同じフライパンにシーフードミックスを入れて中火で炒めます。火が通ったら(A)を加えて中火にかけます。
7. 6. ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えます。とろみがついたら火から下ろします。
8. 7. 4に6をかけたら完成です。