パッと作れる!きのこの和風マリネ レシピ・作り方

「パッと作れる!きのこの和風マリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.09
(9)

旬のきのこをふんだんに使って、思い切り食べられる美味しいマリネになりました。 バターと醤油の香りが食欲をそそります!ワインとの相性もバッチリです。 パッと作れる便利レシピ、ぜひ作ってみてください。お好みで仕上げに粉チーズをふりかけても美味しいですよ!

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 しめじ、マイタケは手でほぐします。ほうれん草は3cm、薄切りハーフベーコンは1cm幅に切り、ニンニクはみじん切りします。
  2. 2 フライパンにサラダ油、ニンニク、薄切りハーフベーコンを入れて中火にかけ、香りが立ったら、きのこ、ほうれん草を入れて軽く塩こしょうして、強火で炒めます。
  3. 3 しんなりしたら、調味料を入れて混ぜ合わせ、最後にパセリを入れ混ぜて完成です。

コツ・ポイント

きのこはお好きなものを使ってください。1種類でも美味しいですが、数種類合わすと相乗効果で、グンと深い味わいになります。 酢、しょうゆはお好みで調整してください。熱が入るので、この量なら酢はマイルドです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.09
9人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

(ゆ)
(ゆ)
ほうれん草の代わりに春菊にしても大丈夫ですか
kurashiru
kurashiru
春菊でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。