カブと桜エビのオリーブオイル炒め レシピ・作り方

「カブと桜エビのオリーブオイル炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.33
(23)

カブと桜エビの相性抜群の炒め物レシピのご紹介です。 カブの葉まで丸ごと使っているのでムダもなく、全て美味しく召し上がれます。 桜エビを使用しているので、色合いもきれいで食欲もそそられます。 サッと出来るのでお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 カブの葉と白い部分を切り、皮を剥いたら、3mm幅の半月切りにします。
  2. 2 1のカブの葉を3cm幅に切ります。
  3. 3 ニンニクをみじん切りにします。
  4. 4 フライパンにオリーブオイルと3を入れて香りが立ってきたら、桜エビを入れます。
  5. 5 桜エビの香ばしい香りがしてきたら、1と2を入れてしんなりするまで炒めます。
  6. 6 (A)で味を調え、お皿に盛ったら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 桜エビを揚げるように炒めることで、香ばしい香りがし、香りまで楽しめます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
23人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ニンニクと桜エビの香ばしい香りが食欲をそそる一品です。カブの優しい甘みと歯ごたえに、桜エビの旨味が絶妙にマッチします。オリーブオイルでじっくり炒めることで、素材の味が引き出され、ブラックペッパーのアクセントが全体を引き締めます。作り方はとてもシンプルで、お弁当のおかずにも最適。アスパラやニンジンを加えれば彩りも良く、春らしい一皿に仕上がります。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。