ご飯が進む 白菜と豆腐の和風の煮物　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 白菜は3cm角に切ります。
2. 2. しめじ、えのきは石づきを取り、えのきは半分に切ってほぐします。
3. 3. にんじんは皮を剥き、拍子木切りにします。
4. 4. 絹ごし豆腐は8等分に切ります。
5. 5. 中火で熱したフライパンにごま油、2を入れしんなりするまで炒めます。
6. 6. 1、3、①を入れ軽く混ぜ蓋をして弱火で10分煮込みます。
7. 7. 味が染み込んだら、4を入れひと煮立ちさせお皿に盛り付けて完成です。