とろろ昆布と紅生姜のひとくちおにぎり レシピ・作り方
「とろろ昆布と紅生姜のひとくちおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
紅生姜の爽やかさについつい手が伸びてしまう、ミニおにぎりのご紹介です。 とろろ昆布の風味と紅生姜の酸味がとてもよくマッチします。 ごま油を加えることで、冷めても固まりずらく、口に入れたときに豊かな風味が広がりますよ。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- ごはん 200g
- 紅生姜 20g
- ①とろろ昆布 5g
- ①ごま油 小さじ2
- ①白だし 小さじ1
- 大葉 (飾り用) 6枚
- とろろ昆布 (トッピング用) 10g
作り方
- 1. 紅生姜をみじん切りにします。
- 2. ボウルにごはん、①と1を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3. 6等分した2をラップにのせ、丸く握ります。
- 4. 大葉をのせたお皿に盛りつけ、トッピング用のとろろ昆布をのせたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ごはんを混ぜるときは、切るように混ぜると食感が損なわれません。
たべれぽ
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