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ちぢみほうれん草のごま和え　レシピ・作り方

「ちぢみほうれん草のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.32
(13)

今晩のお食事に、ちぢみほうれん草のごま和えはいかがでしょうか。甘みがありやわらかい食感のちぢみほうれん草を、香りの良いごま和えにすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。とても手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋にお湯を沸かし、ちぢみほうれん草を根元の方から入れ、火が通るまで中火で2分ほどゆで、湯きりをし、流水で冷やし、しっかりと水気を切ります。
  2. 2 根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3 ボウルに2、(A)を加え、味がなじむまで和えます。
  4. 4 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

ちぢみほうれん草は火を通しすぎると食感が悪くなってしまうので、加熱し過ぎないように注意してください。 めんつゆの分量は、お好みで調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.32
13人の平均満足度
たべれぽの写真
ern
ern
2022.2.15
初の寒締めほうれん草。気持ち少ない量だったけど調味料はそのまま、想像通り少し濃いめ。普通のほうれん草と違いえぐみが全然なく柔らかく美味しい。形が邪魔をして茹でにくいけど、また食べたいほうれん草✏️
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
めぐみ
めぐみ
2025.1.26
半量で。 お手軽で美味しかったです。 茹では１分でしたが、臭みもえぐみもなかったです。
たべれぽの写真
り。
り。
2020.3.5
おいしくできました！！！
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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