しめ鯖とルッコラのわさび和え レシピ・作り方
「しめ鯖とルッコラのわさび和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しめ鯖で簡単に作れる和え物はいかがですか？しめ鯖の酸味とわさびのつーんとした辛味、ルッコラの風味が絶妙にマッチした一品ですよ。あともう一品という時や、お酒のおつまみにもピッタリです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. ルッコラの根を落とし、2cm幅に切ります。
- 2. しめ鯖を5mm幅に切ります。
- 3. (A)をボウルに入れて混ぜ合わせたら、1と2を入れて和えます。お皿に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
わさびの量、塩加減はお好みで調整してください。 えごま油はオリーブオイルやごま油などでも代用していただけます。
たべれぽ
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