豆腐と納豆のいなり包み レシピ・作り方

「豆腐と納豆のいなり包み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

具沢山な豆腐ベースのタネをお稲荷さんの皮で包みました。ご飯は入っていないですが、豆腐とお肉、枝豆、納豆が入っているので、食べ応えのある一品ですよ。切った断面も色鮮やかなので、お弁当にもオススメですよ。ぜひ一度お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(8個分)

  • お稲荷さんの皮 8枚
  • タネ
  • 木綿豆腐 200g
  • 鶏ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 納豆 (50g) 1パック
  • 枝豆 (冷凍) 50g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ①片栗粉 大さじ1
  • ①ごま油 小さじ1

作り方

  1. 準備. 枝豆はパッケージに表記の通り解凍し、さやから取り出します。
  2. 1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿に乗せ、600Wのレンジで1分程加熱し水切りしたら、粗熱を取ります。
  3. 2. 玉ねぎは芯を取ってみじん切りにします。
  4. 3. ボウルに鶏ひき肉、納豆、2、1を崩しながら加え、よくこね合わせます。
  5. 4. 全体が混ざったら、①を加えて更に混ぜ合わせ、8等分に分けます。
  6. 5. 4をお稲荷さんの皮に入れて包みます。
  7. 6. 耐熱皿に乗せ、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで5分程加熱して火を通します。
  8. 7. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。レンジによって加熱具合が変わってきますので、時間は調整してください。絹豆腐でも美味しくお作りいただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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