ピリッとゆず香る豆乳シーフードパスタ レシピ・作り方

「ピリッとゆず香る豆乳シーフードパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふんわり白だし香るスープで体がぽかぼかと温まります。 お野菜たっぷりで、シーフードミックスだから下処理なしで楽チン調理♪ 具材を準備したら後は煮込むだけなので、昼食や夕食にとても便利なメニューです!

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • パスタ 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • キャベツ 1/8玉
  • シーフードミックス 70g
  • 無調整豆乳 200ml
  • 白だし 大さじ1
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 粗挽きこしょう 少々
  • ゆず胡椒 小さじ1

作り方

  1. 1. 玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切り、にんにくはみじん切りにします
  2. 2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにくを炒めます
  3. 3. 玉ねぎ、キャベツ、シーフードを入れて塩こしょうで炒めます
  4. 4. しんなりしたら豆乳と白だしを加えて煮込み、ゆず胡椒を加えて煮込みます
  5. 5. 茹でたパスタを絡め、粗挽きコショウをかけたら完成です

料理のコツ・ポイント

ゆず胡椒の量はお好みで調節してください パスタは少し固めに茹で、具材と煮込むと硬さがちょうど良くなります。 ゆず胡椒はお好みの量調節して下さい。 無調整豆乳は通常の豆乳でも代用できますが、甘めになりますので、味はお好みで調節して下さい。

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