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ボリューム満点！豚肉で作るあったか肉うどん　レシピ・作り方

「ボリューム満点！豚肉で作るあったか肉うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.55(412)
ボリューム満点！体温まるあったか肉うどんです。
甘辛い味付けの豚バラ肉とあっさりとして和風出汁の効いただし汁は濃すぎず薄すぎず丁度いいお味です。
うどんは蕎麦やそうめんに変えてもとても美味しく召し上がれますので、是非お試し下さい。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1豚バラ肉を5cm幅に切ります。
  • 2サラダ油を引いたフライパンを中火で熱し、1を入れ豚バラ肉の色が変わるまで炒めます。
  • 3(B)を入れ豚バラ肉に火が通るまで中火で炒め合わせ、火からおろします。
  • 4鍋に水を入れ湯を沸かし、うどん、(A)を入れパッケージの表記通りに加熱します。
  • 5器に4を盛り付け、３をのせ、小ねぎ、卵黄をのせて完成です。

コツ・ポイント

卵黄はお好みでのせて下さい。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 うどんは煮込みすぎると柔らかくなってしまうので煮込みすぎには注意して下さい。

たべれぽ

レシピ満足度
4.55
412人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚肉の味付けは生姜が香る優しい和風テイストで、あっさりした出汁との相性が抜群です。肉を炒めた後の旨みたっぷりの汁も一緒に入れることで、コクのある味わいに。玉ねぎ、わかめ、油揚げなどをアレンジして具だくさんにするのもおすすめ。ポカポカと体が温まる一杯は、寒い季節にぴったり。温泉卵や生卵を乗せれば、まろやかなコクが加わり更に美味しくなります。

よくある質問

  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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