塩麹入りのトリュフチョコレート　レシピ・作り方

手順

• 準備バットにクッキングシートを敷いておきます。
• 1ボウルにミルクチョコレートを割り入れ湯せんで溶かします。
• 2ミルクチョコレートが溶けたら生クリーム、塩麴を加えゴムベラで混ぜ合わせます。
• 3全体が混ざったらバットに流しこみ、平らにならしてラップをし、冷蔵庫で30分冷やします。
• 48等分に切り、ラップで包み丸め、冷蔵庫で30分冷やし固めます。
• 5別のバットにココアパウダーを入れ、4を1つずつ入れてココアパウダーをまぶします。
• 6お皿に盛り付け、できあがりです。