とろ〜り濃厚!抹茶ガナッシュのデザートトースト レシピ・作り方

「とろ〜り濃厚!抹茶ガナッシュのデザートトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろ〜り濃厚な抹茶ガナッシュにくるみとマシュマロの相性がばっちりのデザートトーストです。 口に入れた時の滑らかな舌触りはくせになる美味しさで、ティータイムのおやつにぴったりです。 抹茶ガナッシュを半日冷やせば、そのままで抹茶の生チョコレートにもなります。 抹茶をココアパウダーに変えれば、チョコガナッシュも出来ちゃう、アレンジしやすい一品です。
調理時間:15分 (冷やす時間は含まれてません)
費用目安:300円前後
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材料(1枚分)

  • ①牛乳50ml
  • ①抹茶小さじ2
  • ホワイトチョコレート100g
  • 湯煎用
  • お湯適量
  • 食パン (5枚切)1枚
  • くるみ10g
  • マシュマロ10g

作り方

  1. 1.
    ボウルに①を混ぜ合わせ、600Wのレンジで1分加熱します。
  2. 2.
    ホワイトチョコレートを湯煎して、溶かします。
  3. 3.
    2に1を入れてよく混ぜたらバットに流し込み、冷蔵庫で1時間冷やします。
  4. 4.
    トーストに3を塗り、くるみ、マシュマロを散らします。
  5. 5.
    4をトースターで3分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

口に入れた時にほろっとした滑らかさを残すために、冷蔵庫で冷やしすぎないようにします。
表面が固まる位がちょうどいい頃合いになります。
マシュマロは焦げ目がつきやすいので、様子を見ながら焼いてください。

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