とろ〜り濃厚！抹茶ガナッシュのデザートトースト　レシピ・作り方

「とろ〜り濃厚！抹茶ガナッシュのデザートトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろ〜り濃厚な抹茶ガナッシュにくるみとマシュマロの相性がばっちりのデザートトーストです。 口に入れた時の滑らかな舌触りはくせになる美味しさで、ティータイムのおやつにぴったりです。 抹茶ガナッシュを半日冷やせば、そのままで抹茶の生チョコレートにもなります。 抹茶をココアパウダーに変えれば、チョコガナッシュも出来ちゃう、アレンジしやすい一品です。

調理時間：80分

費用目安：300円前後

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材料(1枚分)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 1. 大きめの耐熱ボウルに(A)を混ぜ合わせ、600Wのレンジで1分加熱します。
  2. 2. ホワイトチョコレートを湯せんで溶かします。
  3. 3. 1を入れてよく混ぜ、クッキングシートを敷いたバットに流し入れ、冷蔵庫で1時間冷やします。
  4. 4. 食パンに3を塗り、くるみを砕いてのせ、マシュマロをちぎり全体に散らします。
  5. 5. アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで3分ほど焼き、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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