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酒粕と豆乳で 大人味の手作り甘酒 レシピ・作り方
酒粕と豆乳を使った甘酒です。
生姜が入っているので、寒い日も体がポカポカになります。
豆乳で作る事でまろやかになるので、お子様も美味しく召し上がっていただけます。
とても簡単なので、是非試してみてください。
調理時間：40分
費用目安：100円前後
材料(1人前)
- 生姜5g
- 酒粕50g
- 調整豆乳200ml
- 水50ml
- 砂糖大さじ2
作り方
- 1.生姜は皮を剥き、すりおろします。
- 2.鍋に酒粕、豆乳を入れ中火にかけ、沸騰直前で火を止め、30分おきます。
- 3.2をミキサーにかけて鍋に戻し、1、水、砂糖を入れ沸騰直前まで加熱します。
- 4.器に盛って完成です。
料理のコツ・ポイント
豆乳は、牛乳で代用出来ます。
また、豆乳を水のみにして頂くと、すっきりとした、より大人の味の甘酒になります。
砂糖は、はちみつでも代用出来ます。
また、豆乳を水のみにして頂くと、すっきりとした、より大人の味の甘酒になります。
砂糖は、はちみつでも代用出来ます。
たべれぽ
菜々緒
2017年12月15日
北海道の豊平峡ダムの山頂で飲んだすーごく美味しかった甘酒の味に近いんです(☆∀☆) でも...生姜はあんまり多く入れてなかったと思うけど、生姜の味が結構強くて少し生姜茶みたいになった。今度生姜は少なめに入れば酒の味がもっと出てくれるよね
かな
2017年10月02日
とっても簡単で健康にも良さそうで嬉しいです☆
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コメント
早速作ってみます
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
ぜひ作ってみてくださいね。