コトコト煮込んで簡単りんごのコンポート レシピ・作り方

「コトコト煮込んで簡単りんごのコンポート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お鍋でコトコト煮込むりんごのコンポートの作り方です。そのまま食べてもおいしいりんごですが、コンポートにすることで優しい甘さのデザートになりますよ。ヨーグルトや生クリーム、アイスを添えてもとてもおいしくお召し上がりいただけますよ。

調理時間:60分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1個分)

  • りんご (正味量150g) 1個
  • 300ml
  • グラニュー糖 40g
  • レモン汁 小さじ1
  • チャービル 適量

作り方

  1. 1. りんごは皮付きのまま4等分に切り芯を取り除いてからくし切りにします。
  2. 2. 鍋に水、グラニュー糖を入れ中火にかけます。
  3. 3. グラニュー糖が溶けたら弱火にし、1を入れ落し蓋をして20分煮込みます。
  4. 4. 火を止め、レモン汁を加えそのまま粗熱をとり冷蔵庫で30分冷やしたら器に盛り付けてチャービルを添えてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

りんごの皮をむかずにそのまま煮込むことで、りんごにほんのりと赤い色が付きます。お好みでむいてもお作りいただけます。

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