ヨーグルトで爽やか かぼちゃサラダ レシピ・作り方

「ヨーグルトで爽やか かぼちゃサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃをペースト状に潰して、ツナ、ヨーグルトと和えたさっぱりサラダです。レーズンも入れて、大人の味に。そのまま食べても、サンドイッチに挟んでも美味しですよ。電子レンジだけで作れるのでお手軽にお作りいただけますよ。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(4人前)

  • かぼちゃ200g
  • プレーンヨーグルト (無糖)120g
  • ツナ (70g)1缶
  • レーズン20g
  • ①砂糖大さじ1
  • ①塩少々
  • 仕上げ
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
  2. 1.
    かぼちゃの皮を剥き、3cm大に切ります。
  3. 2.
    耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wのレンジで5分柔らかくなるまで加熱します。
  4. 3.
    熱いうちに潰してペースト状にします。
  5. 4.
    プレーンヨーグルト、ツナ、レーズン、①を加えて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    器に盛り、パセリをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。
・かぼちゃの電子レンジの加熱時間は、様子を見ながら調節して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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maimai
2018年04月06日

玉ねぎ加えてみました☆思ってたよりヨーグルトの酸味がしっかりとしていて美味しかったです。クラッカーにも合いそう(^_^)

たべれぽ
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池田奈津紀
2018年04月03日

レーズンが苦手なので、ツナとレーズンの代わりに玉ねぎとナッツ入れましたー

たべれぽ
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雪野
2018年03月10日

小さく切ったりんごも加えてみました♪
甘さとシャキシャキ感が出て、よりデザートに近くなります。
色が変わってしまうので、レモン汁をかけてから入れるとgoodです!

たべれぽ
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☆たおtao☆
2018年02月19日

電子レンジでカボチャを温めるので切るのに手間がかかるカボチャでも簡単に調理できました!
ヨーグルトの酸味と合ってとても美味しかったです😊

たべれぽ
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ぐでたま
2017年12月22日

レンジ下処理は煮るときにとても早く柔らかくなりました。ホクホクでした🎵

たべれぽ
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ハル
2017年11月09日

かぼちゃの皮を厚めに削いでしまい、身が少なくてペーストがゆるくなってしまいました。味は美味しかったです。

たべれぽ
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Miho Shimizu
2017年10月07日

茹でてしまったのでベチョっとなってしまい、見た目が……(笑)
簡単で美味しかったです(^O^)♩

たべれぽ
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am.im
2017年09月17日

レーズンなしで!美味!8ヶ月の娘はかぼちゃとヨーグルトのみで。

たべれぽ
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ひまわり
2017年09月10日

とっても簡単に作れました。ヨーグルトで口当たり滑らかになりました。

コメント

はなこ
はなこ
砂糖の使用を抑えたいのですが、どれくらいの量カットしても大丈夫そうですか?代用できるものはありますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖はお好みで量を調節していただけます。
味を見ながら好みの甘さにしてみてくださいね。
また、砂糖ははちみつやオリゴ糖等の甘味料で代用していただけます。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
8ヶ月前
まころん
まころん
ヨーグルトの酸味がよかったです❤︎ レーズンがなかったので、ナッツで代用しました!
8ヶ月前
Muu25
Muu25
甘いかぼちゃだったので塩砂糖は入れず、1歳の子どもと一緒に食べました❣️美味しかったです(*^ω^*)
8ヶ月前
ももちゃん
ももちゃん
あっさり味で美味しかったです😆🎵🎵
8ヶ月前

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