タコとパクチーのエスニックサラダ レシピ・作り方

「タコとパクチーのエスニックサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パクチーとタコが良く合うエスニックサラダです。ピリ辛のスイートチリドレッシングでさっぱりと頂きます。さっぱりとしているので、夏の食欲のない時にもピッタリな一品です。お酒にも良く合いますよ。ぜひ一度お試し下さい。
調理時間:15分
費用目安:600円前後
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材料(1人前)

  • パクチー20g
  • タコ (茹で)50g
  • 黄パプリカ1/4個
  • ①スイートチリソース大さじ1
  • ①酢小さじ2
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①EVオリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 準備.
    パプリカは種とヘタを取ります。
  2. 1.
    パプリカは一口大に切り、パクチーは根を落として5cm幅に切ります。
  3. 2.
    タコは一口大に切ります。
  4. 3.
    ボウルに①を混ぜ合わせ、1、2を加えてよく和えます。
  5. 4.
    器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

パプリカは他の色のパプリカでも同じようにお作りいただけます。今回はタコを使用してますが、茹でたイカやエビ等他の魚介類を使っても美味しく召し上がっていただけます。

たべれぽ

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