ついつい食べちゃう簡単おつまみ!大根のアンチョビバターソテー レシピ・作り方

「ついつい食べちゃう簡単おつまみ!大根のアンチョビバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根とアンチョビバターで簡単おつまみ! ついついつまんでしまう一品です。 電子レンジで加熱すれば、フライパン調理もあっという間にできてしまいます! 晩ごはんの副菜にも、旦那さまのおつまみにも。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか!
調理時間:15分
費用目安:150円前後
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材料(2人前)

  • 大根200g
  • アンチョビペースト大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • バター20g
  • 50ml
  • 白ごま大さじ1
  • 飾り用
  • チャービル適量

作り方

  1. 1.
    大根は皮をむき、1cm角に切ります。
  2. 2.
    ボウルに大根、水を入れて600Wのレンジで4分加熱し、水気を切っておきます。
  3. 3.
    フライパンにバター、しょうゆ、アンチョビペーストを入れて中火にし、大根を入れて炒めます。
  4. 4.
    全体が絡まったら白ごまを入れ、軽く混ぜたら完成です。
  5. 5.
    お好みでチャービルなどを飾って下さい。

料理のコツ・ポイント

大根はつまようじなどがスッと刺さるくらい加熱して下さい。
硬さにバラつきがある時は大根を混ぜながら加熱して下さい。
少し焼き目がつくくらいまでフライパンで炒めて下さい。
味付けを濃くしたい方は、お好みで塩コショウをお使い下さい。

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