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ついつい食べちゃう簡単おつまみ！大根のアンチョビバターソテー　レシピ・作り方

「ついつい食べちゃう簡単おつまみ！大根のアンチョビバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
7件
調理時間
15 分
費用目安
150 円

大根とアンチョビバターで簡単おつまみ！ ついついつまんでしまう一品です。 電子レンジで加熱すれば、フライパン調理もあっという間にできてしまいます！ 晩ごはんの副菜にも、旦那さまのおつまみにも。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか！

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 大根は皮をむき、1cm角に切ります。
  2. 2 耐熱ボウルに1、水を入れて600Wのレンジで4分加熱し、水気を切ります。
  3. 3 フライパンに有塩バター、しょうゆ、アンチョビペーストを入れて中火にし、2を入れて炒めます。
  4. 4 全体が絡まったら白いりごまを入れ、全体になじんだら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付け、チャービルをのせて完成です。

コツ・ポイント

大根はつまようじなどがスッと刺さるくらい加熱して下さい。 硬さにバラつきがある時は大根を混ぜながら加熱して下さい。 少し焼き目がつくくらいまでフライパンで炒めて下さい。 味付けを濃くしたい方は、お好みで塩コショウをお使い下さい。

たべれぽ

4.2
7件のレビュー
たべれぽの写真
晴天の女
晴天の女
2017.12.19
アンチョビペーストを使いたくて作りました。和風なのにおしゃれな味。ご飯が進みます！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Pi
Pi
2017.3.22
酒のつまみにぴったり！美味しいです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
鷹
鷹
2022.8.27
アンチョビとバター合います。 味は濃いめなのでアンチョビは少し少なめで良いかも知れません。
たべれぽの写真
izakayami_
izakayami_
2021.2.2
アンチョビをアミエビで代用 ニンニクをきかせておつまみにぴったり
たべれぽの写真
そら
そら
2020.7.17
アンチョビ入れすぎたのかなんなのかうちは苦手でした。。 親は美味しいと食べていました！！！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Kazue Oda
Kazue Oda
レンジが無かったら、鍋で湯通ししても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
鍋でももちろん大丈夫ですよ。 ぜひ作ってみて下さいね
なるちゃん
なるちゃん
アンチョビペースﾄは必ず要りますか？
kurashiru
kurashiru
アンチョビペーストを省いて作っていただくことは可能ですが、バターソテーになりますね。 その場合は、塩気が足りないと思いますので、味見をして調節してくださいね！

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