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もずく酢入り 豆腐とねぎのおみそ汁 レシピ・作り方

「もずく酢入り 豆腐とねぎのおみそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.19(39)
もずく酢入り、豆腐とねぎのおみそ汁はいかがでしょうか。味付きのもずく酢を使うことで酸味が加わり、さっぱりといただけますよ。今回は木綿豆腐を使いましたが、厚揚げや油揚げなど加えてもアレンジが楽しめます。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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材料(2人前)

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:07
    1.木綿豆腐は1.5cm角に切ります。
  • 0:08
    2.長ねぎは小口切りにします。
  • 0:22
    3.鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら、顆粒和風だし、1、2、もずく酢を入れてひと煮立ちさせます。
  • 0:12
    4.中火のままみそを溶き入れ、火から下ろします。
  • 0:06
    5.お椀によそい完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 みそは、お好みの種類をお使いください。 木綿豆腐の代わりに絹ごし豆腐を使ってもおいしくお作りいただけます。

栄養価(2人前あたり)

カロリー:
152kcal
炭水化物:
10g
脂質:
7.5g
塩分量:
2.8g
タンパク質:
12.6g

たべれぽ

レシピ満足度
4.19
39人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。