朝はパン派という方も多いですよね。日常的に食べるパンといえば食パンですが、カロリーはどれくらいなのかご存じでしょうか。この記事では、食パンのカロリーや栄養素について解説します。おいしい手作り食パンのレシピや、ホットドッグトーストや簡単ラスクなど、食パンを使ったアレンジレシピも必見ですよ。ぜひご覧くださいね。
食パンのカロリーってどれくらい?和風から洋風までおいしい食べ方もご紹介!

- 目次
- 食パンとは
- 食パンの栄養価
- 山形食パン100g当り
- 角形食パン6枚切り1枚(60g)当り
- 角形食パン8枚切り1枚(50g)当り
- 食パンのおいしい食べ方
- レシピのご紹介
- お家で作る ふわふわ生食パン
食パンとは
食パンの主な原料は、小麦粉、酵母、塩、水の4つです。ここに、牛乳やバターなどの乳製品や卵、砂糖、マーガリン、ショートニングなどの副原料を加えることもあります。食パンに使われる小麦粉は、おもに強力粉です。強力粉は小麦粉のなかでもグルテンが最も多く含まれるため、パンの生地を作るのに向いています。小麦粉以外にも、ライ麦や米粉のなどの粉類をブレンドすることもあります。
食パンには、角形食パンと山形食パンの2種類があります。一般的に「食パン」として販売されていることが多い正方形のパンが、角形食パンです。蓋のある四角いパン型に生地を入れて焼きあげるので、型と同じく四角い形になります。蓋があることで水分が蒸発しにくく、きめが細かくしっとりとした食感が特徴です。
対して、山形食パンは蓋をしないで焼きあげます。蓋がないことで生地が上に向かって膨らみ、山形になるのです。気泡が大きくふんわりとした食感が特徴で、トーストするとサクッとした食感になります。
食パンの栄養価
ここで、食パンの栄養価を確認してみましょう。
山形食パン100g当り
・エネルギー…248kcal
・たんぱく質…8.9g
・脂質…4.1g
・炭水化物…46.4g
・食物繊維…4.2g
・糖質…42.2g
角形食パン6枚切り1枚(60g)当り
・エネルギー…149kcal
・たんぱく質…5.3g
・脂質…2.5g
・炭水化物…27.8g
・食物繊維…2.5g
・糖質…25.3g
角形食パン8枚切り1枚(50g)当り
・エネルギー…124kcal
・たんぱく質…4.5g
・脂質…2.1g
・炭水化物…23.2g
・食物繊維…2.1g
・糖質…21.1g
食パンのカロリーは、100g当りで248kcal、6枚切りで149kcal、8枚切りで124kcalです。ごはん100g当りは156kcalですので、食パンはごはんに比べてカロリーが高くなります。主食のおもな栄養素は炭水化物ですが、食パンはバターなどの乳製品や卵を使用する場合も多いので、たんぱく質や脂質も含まれています。バターやジャムなどを塗って食べるときは、カロリーをチェックしてエネルギーの摂り過ぎに注意してみましょう。
食パンのおいしい食べ方
食パンは、トーストしてバターを塗ったり、チーズをのせたりするのが定番の食べ方ですよね。シンプルな食べ方ももちろんおいしいですが、食パンはさまざまなアレンジで楽しむこともできます。
和風トーストなら、納豆やツナ、しらすなど具材がおすすめです。みそやしょうゆ、めんつゆなどの調味料はチーズとの相性がよいので、意外なおいしさを発見できますよ。
洋風なら、チーズに加えてハムと卵をのせて焼けば、クロックマダム風の一品になります。ピザソースを使ってピザ風にしたり、卵液に浸してフレンチトーストにしたりと、バリエーションは無限大です。
また、食パンはスイーツにも活用できますよ。食パンをケーキのスポンジの代わりに使えば、しっとりとした食感のケーキが簡単に作れます。食べやすくカットした食パンをカリッと焼けばラスク風の一品に。
ぜひさまざまな食べ方を試してみてくださいね。
レシピのご紹介
ここからは食パンの作り方と、食パンを使ったアレンジレシピをご紹介します。まずは食パンの作り方です。手作りする食パンは格別のおいしさですよ。少し手間はかかりますが、ぜひ挑戦してみてくださいね。
お家で作る ふわふわ生食パン
ふわふわの生食パンを、ご家庭で手作りしてみませんか。牛乳と生クリームのコクと、はちみつのやさしい甘さがとてもおいしいですよ。しっとりとしたやわらかな食感とくちどけの良さに、やみつきになる一品です。
リッチなおいしさ ラムレーズン食パン
ラムレーズンの香りがたまらない、リッチな食パンはいかがでしょうか。バターをたっぷりと使ったふんわりとした生地に、濃厚な味わいのラムレーズンがよく合い、手が止まらないおいしさですよ。
食パンでお手軽ハチャプリ風
ハチャプリとは、ジョージアに伝わるチーズ入りのパンのこと。日本の食パンで手軽に作れるようにアレンジしました。チーズはカッテージチーズとピザ用チーズを使い、濃厚な味わいに仕上げています。朝食だけでなく、小腹が空いたときにもぴったりの一品です。
簡単 とろとろ半熟卵のカルボナーラ風トースト
とろーり卵がおいしい、カルボナーラ風のトーストをご紹介します。ベーコンの旨味とチーズのコク、卵のまろやかさが絶妙にマッチし、食べ応え抜群の一品に仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
食パンで作る ホットドッグトースト
食パンで作るホットドックのレシピです。キャベツとソーセージを折り曲げた食パンに挟んで、ペーパーで固定するだけの簡単レシピ。ホットドック用のパンを買わずに手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。
ワンパンでベーコンエッグトースト
フライパンひとつで簡単!ベーコンエッグトーストを作ってみませんか。朝食の定番のトーストとベーコンエッグを、一度に食べられるアイデアレシピ。ボリューム満点なので、しっかり食べたい日の朝ごはんにおすすめですよ。
はちみつとチーズのひとくちフレンチトースト
ひとくちサイズがかわいらしい、フレンチトーストはいかがでしょうか。はちみつの自然な甘みに粉チーズの塩気がアクセントになり、最後まで食べ飽きない一品です。たっぷりと卵液が染みた食パンがとてもおいしいですよ。
おやつに 板チョコトースト
甘党の方におすすめ!食パンと板チョコを合わせた、おやつ系の食パンレシピです。厚切りの食パンに切れ目を入れて板チョコを挟み、バターでこんがりと焼きあげました。口に入れるとチョコレートがとろりと溶け出しますよ。
食パンでクリーミーティラミス風
食パンで作る、ティラミス風のスイーツを作ってみましょう!スポンジ部分に食パンを使うので、簡単に作ることができますよ。マスカルポーネチーズのコクと酸味に、ほろ苦いコーヒーの風味が楽しめる、ちょっぴり大人の味わいです。
食パンで簡単ラスク
サクサク食感で手が止まらない!簡単ラスクのレシピをご紹介します。細く切った食パンにバターと砂糖をつけて、トースターで焼くだけでおいしいおやつになります。かたくなった食パンの消費にもおすすめですよ。
食パンのカロリーを知って、おいしく食べよう
食パンはそのまま食べるだけではなく、和風や洋風、スイーツなど、さまざまなアレンジが楽しめます。ぜひ気になったレシピを試していただき、レパートリーに加えてくださいね。また、食パンはごはんに比べてカロリーは高めです。バターやジャムなどの使い過ぎには気を付けつつ、おいしく召し上がってくださいね。
