「毎日入れて！」「すきまにピッタリ！」お弁当が楽しみになる“ひとくちおかず”5選

毎日のお弁当作り、詰めるのにひと苦労…。なんてこと、ありませんか？そんなときにあると便利なのが、小さなサイズのおかずですよね！今回は、詰めやすいサイズの「ひとくちおかず」のレシピをご紹介します。「おにぎり海苔つくね」や「うずらの卵の肉巻き」など、お弁当のすきまにピッタリ入るおかずをピックアップしました。お弁当作りがきっと楽しくなりますよ。毎日入れて！とリクエストされるおいしいおかずばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡ころんとした見た目がかわいい、油揚げのひき肉巻き。甘辛いタレがじゅわっと染みた、油揚げの香ばしさとひき肉の旨みが楽しめる一品です。しっかりした味わいで白いごはんやお弁当にはもちろん、お酒のおつまみにも喜ばれますよ。

💡じゃがいものホクホク感に、ブロッコリーの風味と彩りが加わった満足度の高い一品です。焼き目のついたチーズのコクと香ばしさがアクセントに！ゆで卵で作った、まろやかなタルタルソースも絶品ですよ。お弁当の彩りが豊かになるおかずです。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

💡のりの香ばしさと照り焼きダレの甘辛さが白いごはんにぴったり！鶏ひき肉の旨みがしっかり感じられるつくねです。おにぎりの形がかわいらしく、お弁当に入れると家族も大喜び！香ばしいごま油やさわやかな大葉の風味もお楽しみくださいね。

💡ベーコンとアスパラを餃子の皮で巻いたチーズ巻きは、サクサクな食感がうれしい一品！チーズのまろやかさとケチャップの酸味がアクセントになったおかずです。おつまみにもお弁当にも使いやすく、食べると止まらなくなるおいしさですよ！

💡ジューシーな豚肉でぷりっとしたうずらの卵をくるんと巻き、甘辛ダレで味つけした「うずらの卵の肉巻き」。うずらの卵は市販の水煮を使うので、簡単＆時短で作れますよ！カットすると断面がかわいらしく、食卓でもお弁当でも楽しめます。

いかがでしたか？ひとくちサイズのおかずは、彩りや食べ応えを手軽にプラスできて、お弁当作りの心強い味方になりますよね！今回ご紹介したレシピは、すきまを埋めたい日にも、もう一品ほしい日にも活躍する万能レシピばかり。ぜひ気軽に取り入れてみてくださいね。

※お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。