お弁当に うずらの卵の肉巻き　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 豚もも肉は塩、黒こしょう、半量の片栗粉を振って馴染ませ、うずらの卵を乗せて巻きます。
2. 2. 1に塩、黒こしょう、残りの片栗粉をまぶします。
3. 3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の巻き終わりを下にして入れ、焼きます。
4. 4. 焼き色が付いたら裏返し、弱火にして焼きます。
5. 5. 火が通ったら、(A)を加え、照りが出て肉巻きに絡むまで加熱します。
6. 6. 器に大葉を敷き、5を乗せて完成です。