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お弁当にぴったり おにぎり海苔つくね　レシピ・作り方

「お弁当にぴったり おにぎり海苔つくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.57
(477)

おにぎり海苔つくねはいかがでしょうか。おにぎりの形がかわいらしく、のりの香りと照り焼き味も相性抜群です。お弁当のおかずにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大葉の軸を切り落としておきます。
  2. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2 ボウルに鶏ひき肉、1、片栗粉、塩を入れて粘り気が出るまで混ぜ合わせ、6等分にします。
  4. 3 三角に成形し、のりを巻きます。
  5. 4 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、3を入れて両面を焼きます。
  6. 5 焼き色がつき、中まで火が通ったらタレの材料を入れ、絡めながら中火で加熱します。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 6 お皿に大葉を敷き、5を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.57
477人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ふわふわジューシーな食感が特徴的な和風つくね。豆腐を加えることで、より柔らかな食感に仕上がります。香ばしい海苔の風味がアクセントになり、タレとの相性も抜群です。玉ねぎのシャキシャキ感と、鶏ひき肉の旨みが見事に調和し、お弁当のおかずにぴったり。見た目も可愛らしいおにぎり型で、子供から大人まで大好評のメニューです。
たべれぽの写真
あや
あや
2021.6.28
子供も食べるので豆腐入れてふわふわにしました^_^ ひと手間で可愛いつくねになりました♪
43人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ありさ
ありさ
2021.2.8
おいしい！！！ 分厚いとなかなか火が通らないので全て薄く均等につくるべきでした
37人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
haremama
haremama
2021.5.1
ノリがあったほうが断然美味しい！ 見た目も可愛いし、ノリとマッチした味が美味しい！ 子どもが喜ぶ見た目と味です。
35人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Picocorin
Picocorin
2021.10.17
お豆腐とおからパウダーを加えてふわふわ感と食べ応えあるつくねにしてみました。めちゃめちゃ美味しくて可愛くできました🌈💙
14人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ピヨピコ
ピヨピコ
2021.10.12
作っておいたのを翌日に食べても、鶏の臭みもなく、しっかりした味付けで、お弁当にも入れました。海苔が美味しいです。カチッとしているので、次はお豆腐を混ぜて作ってみます。（皆さんの投稿を参考）
11人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
らんらん
らんらん
2021.2.22
海苔がなかったので大葉まきました(°▽°)簡単で美味しいので今度は海苔で作ってみます♪
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぽてと
ぽてと
2022.1.30
可愛い！おいしい！ 玉ねぎを長ネギで代用したけど、全然気にならなかった。 火が通るのが遅そうだったから途中で蓋して焼いた！
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.5.2
タレ…おいしい♡ 中の玉ねぎを新玉ねぎに…◎ 凄くおいしかったです♪
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ama
ama
2021.10.1
鶏ひき肉が少し残っていたので、弁当のおかず用に作ってみました。 豆腐をいれたらふんわりして美味しかったですが、形成が難しかったです😅 家族にも好評でした😁
7人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

sa
sa
鶏挽き肉は鶏もも肉をフードプロセッサーでミンチ状にしたら鶏挽き肉になりますか？
kurashiru
kurashiru
鶏もも肉をフードプロセッサーで細かくしていただいてもお作りいただけますよ、ぜひ作ってみてくださいね。
sa
sa
人参玉ねぎもフードプロセッサーに入れて細かくして挽肉と一緒に混ぜても作れますか？
kurashiru
kurashiru
具材をフードプロセッサーに入れて細かくしていただいても大丈夫ですよ。とっても美味しい海苔つくねになっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
Sachie Toyomura
Sachie Toyomura
海苔の代わりに大葉を巻いたら駄目ですか？
kurashiru
kurashiru
海苔の代わりに大葉でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。

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