「お腹すいたらこれ！」帰ってすぐに作れる“満足ごはん”レシピ5選

手順

1. 1 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
2. 2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
3. 3 鍋にごま油をひいて中火で熱し、2を入れ、色が変わるまで炒めます。
4. 4 水、(A)を入れて中火で熱し、アクを取り除きながら豚バラ肉に火が通るまで煮ます。
5. 5 1を入れて中火で熱し、長ねぎがしんなりしたら火から下ろします。
6. 6 別の鍋にお湯を沸かし、うどんを入れてパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。流水で冷やし、水を切ります。
7. 7 器に5、6をそれぞれ盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
2. 1 ボウルにタレの材料を入れ、混ぜ合わせます。
3. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、はんぺんを両面焼きます。
4. 3 焼き色がついたら、1を加え味がなじみ照りが出るまで、中火で2分ほど加熱し、火から下ろします。
5. 4 器にごはんを入れ、3をのせ、かいわれ大根を添え完成です。

手順

1. 1 長ねぎは5cm程をトッピング用に小口切りにします。残りは具材用に5mm幅の斜め切りにします。
2. 2 鶏もも肉は5mm幅にそぎ切りにします。
3. 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れ、塩をふって炒めます。
4. 4 鶏もも肉の色が変わったら具材用の1を入れて中火で炒めます。
5. 5 長ねぎがしんなりしたら焼きそば麺、水を入れ、麺をほぐしながら中火で炒めます。
6. 6 (A)を加えて中火で炒め合わせ、火から下ろします。
7. 7 器に盛り付け、トッピング用の1をのせて完成です。

手順

1. 1 レタスは一口大にちぎります。
2. 2 ボウルに卵を割り入れてよく溶きます。
3. 3 強火で熱したフライパンにごま油をひき、ごはん、ツナ油漬けを油ごと入れて炒めます。
4. 4 ごはんがほぐれたら端に寄せ、空いた部分に2を流し入れて中火で加熱します。卵が半熟状になったら全体を炒め合わせます。
5. 5 1、(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 6 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

手順

1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1 大葉は千切りにします。
3. 2 豚バラ肉は10cm幅に切ります。
4. 3 フライパンを中火で熱し、油をひかずに2を入れ、豚バラ肉に火が通るまで焼きます。塩で味を調え、火から下ろします。
5. 4 器にごはんをよそい、かつお節、のり、3、1を盛り付けます。わさびを添え、しょうゆを回しかけて完成です。