レタスとツナのチャーハン レシピ・作り方

「レタスとツナのチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ツナとレタスを使用したチャーハンレシピのご紹介です。 ツナに旨味がたっぷりあるので、味付けはしょうゆと塩と黒こしょうだけで仕上げています。 レタスのシャキシャキ感が美味しく、癖になりますよ。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • ごはん200g
  • ツナ油漬け70g
  • レタス (約100g)3枚
  • 1個
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①塩小さじ1/3
  • ①黒こしょうふたつまみ
  • ごま油小さじ2
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    レタスを手で小さめの一口大にちぎります。
  2. 2.
    卵をボウルに割り入れてよく溶きます。
  3. 3.
    強火で熱したフライパンにごま油をひいて、ごはん、ツナ油漬けを油ごと入れてサッと炒めます。
  4. 4.
    3を端に寄せてあいたところに2を流し入れ、固まってきたら中火で全体を混ぜ合わせます。
  5. 5.
    1、①を入れて全体に合わせたらお皿に盛り、白いりごまを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
ツナの油はコクや旨味があるので、丸ごと使用していますが、気になる方は油を抜いていただいても構いません。

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