「買い物に行かない日は、食材2つで」簡単でおいしい“おかず”5選

仕事や家事で忙しい毎日。買い物に行かずに、冷蔵庫の食材だけでおかずを作るということも多いのではないでしょうか？そこで今回は、たった2つの食材だけで作れるおかずレシピをご紹介します！じゃがいもや玉ねぎ、鶏肉など、どのレシピも身近な食材を使用するので、早速今日の夕飯に活かせること間違いなしですよ。パパッと簡単に作れるレシピを、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡みその塩気とバターのコクが鶏肉やじゃがいもの旨味を引き立てる、風味豊かでこっくり濃厚な一品です。じゃがいもは事前にレンジで加熱するのがポイント。時短になりつつ、味もしっかりと染み込みますよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡冷蔵庫にある身近な食材でササッと簡単に！忙しい日に重宝すること間違いなしの頼りになるレシピです。ジューシーな豚肉の旨味とほんのり甘いコクのある玉ねぎが、みそダレによく合います。馴染みのあるみそ味がどこかホッとする、家族みんなが大好きな味つけです。

💡ニンニクが効いたバターしょうゆの味つけが絶品！やわらかい鶏肉とえのきのシャキシャキ感が絶妙にマッチした、食欲そそるガッツリ系おかずです。えのきがバターと鶏の旨味をたっぷりと吸い込み、口いっぱいにジューシーでコク深い味わいが広がりますよ。

💡鶏もも肉のジューシーさと、出汁をたっぷり吸い込んだ厚揚げの旨みを楽しめる一品です。噛むたびにじゅわっとあふれだす出汁のおいしさで、しあわせな気持ちになること間違いなし。ボリューム満点でホッとする味わいですよ。

💡豚肉の脂のコクと、ピーマンの苦味とシャキシャキ食感がクセになる一品！ニンニクとごま油の香ばしい風味も相まって、食欲をそそります。冷蔵庫の定番食材だけで、驚くほど簡単においしく作れるので、忙しい日のメニューにもぴったりです。

いかがでしたか？冷蔵庫にあるおなじみの食材を2つ組み合わせるだけで、バリエーション豊かなおかずが完成。少ない食材で作るため、工程がシンプルなのも魅力です。短時間で簡単に作れる、忙しい日にぴったりのおかずレシピを、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。