2022.8.4

【間違い探し】この中に隠れた答えは全部で3つ!すぐに分かったらスゴい正解は…

間違い探しです!この2つの絵の違うところはどこでしょうか?答えは全部で3つ。画像をよーく見比べて、間違いを探してみてくださいね。

答え合わせのあとは、うなぎのアレンジレシピをご紹介します。アイデア満載のレシピを集めたので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

ヒントは「向き」や「長さ」です!気になる正解は...?

答えは、

①のれんのうなぎのイラストの向き
②うちわの真ん中の骨の長さ
③奥のうなぎの蒲焼きの端の大きさ

でした!全部見つけられましたか?

うなぎといえば蒲焼ですよね。うなぎの蒲焼を「土用の丑の日」に召し上がる方も多いのではないでしょうか。「土用」とは、立春・立夏・立秋・立冬前の季節の変わり目の約18日間のこと。その期間に巡ってくる丑の日を「土用の丑の日」というんです。夏バテしやすい暑い季節は、うなぎでちょっぴり贅沢をして乗り切りましょう!

うなぎのアレンジレシピをご紹介!

ここからは、市販のうなぎの蒲焼を使って簡単に作れるうなぎのアレンジレシピをご紹介します。たっぷり薬味でいただく鰻ざくや、山椒風味のうなぎのフリッターなど、おすすめレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.大葉入り 鰻の厚焼き卵

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
※画像タップでレシピ動画ページに移動します。

うなぎの蒲焼で手軽に作れる、鰻の厚焼き卵をご紹介します。うなぎに合わせて甘めに味つけをした卵と甘辛いタレが絡んだうなぎの蒲焼が相性抜群!ごはんが進む一品です。大葉の風味で後味がさわやかになるので、飽きのこないおいしさですよ。夜ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • うなぎの蒲焼き・・・1/2尾
  • 大葉・・・2枚
  • 卵 (Mサイズ)・・・3個
  • (A)しょうゆ・・・小さじ1/2
  • (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
  • (A)みりん・・・小さじ1/2
  • (A)砂糖・・・小さじ1/2
  • サラダ油・・・大さじ1

-----添え物-----

  • 大根おろし・・・10g

作り方

準備.大葉は軸を切り落としておきます。
1.うなぎの蒲焼きは半分に切ります。
2.ボウルに卵を割り入れ、(A)を加えてよくかき混ぜます。
3.卵焼き器を中火で熱し、半量のサラダ油を入れてキッチンペーパーでなじませ、2の1/3量を流し入れます。
4.菜箸でかき混ぜながら中火で熱し、中央に大葉と1をのせて奥から手前に巻き、奥に寄せます。
5.残りのサラダ油を入れてキッチンペーパーでなじませ、2の1/3量を流し入れて中火で熱し、奥から手前に巻き、奥に寄せます。
6.同じようにもう一度くり返し、卵に火が通ったら火から下ろします。
7.5等分に切り、お皿に盛り付け、大根おろしを添えて完成です。

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